jxcaipu logo
苦菊拌豆腐皮
9.3万 热度 755 收藏
恨灵雕

好吃

时间:10分钟内
食材
苦菊 200g
豆腐皮 400g
油 适量
盐 适量
凉拌醋 适量
味极鲜 适量
大蒜 半头
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    苦菊和豆腐皮
  • 步骤 2/12
    豆腐皮切成丝
  • 步骤 3/12
    苦菊放在盐水里泡一下
  • 步骤 4/12
    豆腐皮潮一下热水，去下豆腥味
  • 步骤 5/12
    苦菊洗净控干水分切小段
  • 步骤 6/12
    大蒜切成蒜蓉放入碗中
  • 步骤 7/12
    到适量凉拌醋
  • 步骤 8/12
    适量味极鲜
  • 步骤 9/12
    适量盐
  • 步骤 10/12
    调成料汁
  • 步骤 11/12
    将切好的苦菊和豆腐皮放入盆中，浇入料汁
  • 步骤 12/12
    搅拌均匀即可食用
小贴士

苦菊性偏寒，脾胃虚寒，常有胃痛怕冷的人，不太适合多食

发布于 2020-01-17
92
相关菜谱
写评论