丝瓜焖虾仁
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危险男爵半香
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丝瓜焖虾仁,清新爽口,做法简单,一出锅就抢光了
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
主料：丝瓜 -
步骤 2/9
主料：虾仁
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步骤 3/9
虾仁去虾线，用料酒 胡椒粉 盐 腌5分钟。
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步骤 4/9
丝瓜去皮切滚刀块。
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步骤 5/9
葱切段 姜切丝 蒜切片。
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步骤 6/9
锅中放油 。
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步骤 7/9
油热放葱 姜 蒜 爆香，放虾仁翻炒。
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步骤 8/9
虾仁炒变色，放丝瓜翻炒，放酱油上色。
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步骤 9/9
放适量水盖锅盖大火烧开改中小火焖几分钟。放入盐改大火收汁。
小贴士
1.丝瓜必须去皮，这样焖出的丝瓜更嫩。
2.丝瓜切滚刀块，为了更好的入味。
发布于 2019-10-31
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