丝瓜焖虾仁 - 丝瓜焖虾仁的做法,丝瓜焖虾仁怎么做好吃,丝瓜焖虾仁的家常做法 - 京细菜谱

丝瓜焖虾仁

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危险男爵半香

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丝瓜焖虾仁,清新爽口,做法简单,一出锅就抢光了

时间:10分钟内

食材

丝瓜 300g

虾仁 8个

葱适量

姜适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

主料：丝瓜
步骤 2/9

主料：虾仁
步骤 3/9

虾仁去虾线，用料酒胡椒粉盐腌5分钟。
步骤 4/9

丝瓜去皮切滚刀块。
步骤 5/9

葱切段姜切丝蒜切片。
步骤 6/9

锅中放油。
步骤 7/9

油热放葱姜蒜爆香，放虾仁翻炒。
步骤 8/9

虾仁炒变色，放丝瓜翻炒，放酱油上色。
步骤 9/9

放适量水盖锅盖大火烧开改中小火焖几分钟。放入盐改大火收汁。

小贴士

1.丝瓜必须去皮，这样焖出的丝瓜更嫩。

2.丝瓜切滚刀块，为了更好的入味。

发布于 2019-10-31