丝瓜烩虾仁
2.6万 热度
181 收藏
忐忑infer
关注
时间紧张的话，鲜虾可以在头天晚上剥出虾仁放进冰箱保存，也可以买现成的速冻虾仁。我喜欢自己剥的。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/4
把鲜剥壳去除腰线取出虾仁，用生粉、盐、米酒腌10分钟，丝瓜切滚刀块，红椒、蒜切碎。 -
步骤 2/4
温锅放油，七成热下虾仁爆熟（虾仁一变白就关火，虾肉会保持柔嫩）。
-
步骤 3/4
把虾仁先起锅，留底油，入椒蒜继续煸香。
-
步骤 4/4
放丝瓜翻炒2分钟，途中加一点热水使丝瓜保持水润至熟，加盐后再倒入虾仁，放味精，淋上水淀粉勾芡即可。
小贴士
时间紧张的话，鲜虾可以在头天晚上剥出虾仁放进冰箱保存，也可以买现成的速冻虾仁。我喜欢自己剥的。
发布于 2022-12-01
相关菜谱
-
丝瓜烩虾仁径吩丫焉晨8.8万 热度 139 收藏
-
茄汁丝瓜烩虾仁皋瞳孔中的迷雾8万 热度 12 收藏
-
丝瓜炒虾仁聪明quarterly1.3万 热度 120 收藏
-
丝瓜炒虾仁大方gossip1.4万 热度 134 收藏
-
丝瓜炒虾仁俅伤涡呈俺7.9万 热度 131 收藏
-
丝瓜炒虾仁恳恋arc9.6万 热度 197 收藏
-
丝瓜炒虾仁施后来你不在8.4万 热度 89 收藏
-
丝瓜焖虾仁危险男爵半香7.8万 热度 874 收藏
-
扒皮鱼丝瓜煮虾仁汤若桃壹9.8万 热度 773 收藏
-
丝瓜炒虾仁KyouanSama9.1万 热度 5 收藏
-
丝瓜滑虾仁seam虚心7.1万 热度 175 收藏
-
顺小煮-丝瓜炒虾仁酵矩浩谏挛7.9万 热度 64 收藏
-
丝瓜炒虾仁绰溉塘车涸7.8万 热度 9 收藏
-
丝瓜干虾仁昕之Daa8.2万 热度 166 收藏
-
丝瓜炒虾仁劳资有保险昂8.7万 热度 745 收藏
-
双瓜烩虾仁苯蚜堤乜傺6.3万 热度 16 收藏
-
丝瓜炒虾仁寄玉丝1.8万 热度 180 收藏
-
丝瓜炒虾仁一辆misfortune7.6万 热度 757 收藏
-
丝瓜炒虾仁pest老发呆6.7万 热度 31 收藏
-
丝瓜炒虾仁惊鸿照影来关9万 热度 33 收藏
