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丝瓜鲜菇瘦肉汤
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欢畅

丝瓜汤这样做,鲜甜滑嫩,5分钟上桌,喝3碗才够!

时间:10分钟内
食材
蘑菇 200g
瘦肉 200g
丝瓜 150g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备蘑菇和丝瓜。
  • 步骤 2/8
    将瘦猪肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。
  • 步骤 3/8
    一个蘑菇切三块。
  • 步骤 4/8
    丝瓜用滚刀切块。
  • 步骤 5/8
    煮锅烧开水加少许盐和食用油然后将丝瓜和蘑菇放入烧开。
  • 步骤 6/8
    当蘑菇和丝瓜断生时放入瘦肉片。
  • 步骤 7/8
    用筷子将瘦肉划散煮三分钟瘦肉熟了即可熄火。
  • 步骤 8/8
    煮好的“丝瓜蘑菇瘦肉汤”清甜，瘦肉鲜嫩，味道非常鲜美。
小贴士

做这款鲜汤要注意的是：瘦猪肉要最后才放下去，这样煮出来的猪肉才鲜嫩。

发布于 2019-12-03
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