淮山沙骨汤
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淮山沙骨汤
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
沙骨在这么多猪骨里，煲汤是最清甜不油腻的，所以新鲜的沙骨可以不用汆水，直接煲汤就行啦 -
步骤 2/6
淮山去皮时要注意用塑料手套或塑料袋套住手，不要直接接触皮肤
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步骤 3/6
淮山剥皮马上用水洗了切件放水里，不不会变色，切1.5公分厚
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步骤 4/6
将猪沙骨淮山和枸杞子放高压锅里加水
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步骤 5/6
煲20分钟就行了，等高压锅气没了开盖
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步骤 6/6
汤是煲好后才放盐的
小贴士
淮山剥皮马上用水洗了切件放水里，不不会变色，用猪沙骨煲汤清甜不油腻。
发布于 2019-10-31
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