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冬瓜薏米排骨汤
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繁华葬悲情昆峰

春天天气干燥，湿气很重，老公这两天又上火，专门去买了冬瓜，薏米回来，煲汤喝，一家人多可以喝，清热祛湿，适合春季养生的汤水，很不错，很美味的

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
冬瓜 500g
薏米 20g
生姜 1块
盐 适量
醋 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    排骨，冬瓜，薏米
  • 步骤 2/15
    锅里烧水至沸腾
  • 步骤 3/15
    排骨下锅焯水
  • 步骤 4/15
    煮至沸腾，滤去浮沫儿，凉水冲洗干净
  • 步骤 5/15
    冬瓜去皮儿，切大块儿，薏米洗净
  • 步骤 6/15
    全部食材入锅
  • 步骤 7/15
    加入足量的纯净水，我们家一般是三大碗
  • 步骤 8/15
    加入少许白醋
  • 步骤 9/15
    盖上锅盖
  • 步骤 10/15
    调至营养汤按键，大概25分钟后
  • 步骤 11/15
    解压，打开锅盖
  • 步骤 12/15
    加入少许盐
  • 步骤 13/15
    重新开火儿，加热
  • 步骤 14/15
    至沸腾后，3-5分钟
  • 步骤 15/15
    美味的汤就做好了
小贴士

排骨焯水后，一定要冷水下锅

电压力锅煲汤，解压后，加盐，一定要重新开火儿煮过，才能出味儿的

发布于 2020-02-26
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