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莲子薏米红豆粥
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海豚

今年这个夏天真是百年难遇的炎热！虽然现在已经是高秋了，还是天天热的整天开着空调。只不过，在空调房里时间呆长了，人往往感觉不舒服，睡眠不好。而睡眠不好，常常又影响到胃口。所以，常常吃些祛湿安神的食物不错。莲子有静心安神的功效，与薏米红豆煮粥，可以补心，还健脾胃，很适合这个季节吃。

时间:1-2小时
食材
莲子 20g
红豆 40g
薏米 40g
大米 50g
清水 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    莲子用清水浸泡40分钟，去掉莲心
  • 步骤 3/8
    红豆用清水浸泡40分钟，洗净
  • 步骤 4/8
    取炖之宝，加适量水，放入红豆
  • 步骤 5/8
    放入莲子
  • 步骤 6/8
    放入淘好的米与薏米
  • 步骤 7/8
    煮至红豆熟
  • 步骤 8/8
    加些枸杞，煮10分钟即可
小贴士

1.用高压锅做，比较省时间。

2.喜欢吃烂的，可以炖的时间再长些。

3.莲子心可以不用去掉，但是煮好的粥稍微有一点苦味。

发布于 2019-08-26
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