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薏米红豆粥
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安琪诗雁批

祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。这是从网上搜到的，觉得方法特好。女儿额头时不时会冒出一、二颗小痘痘，那是体内湿气重的缘故，吃这个粥能去湿消痘，煮时加上莲子效果更好了。

时间:1-2小时
食材
薏米 200g
红豆 100g
莲子 20g
糖桂花 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图
  • 步骤 2/8
    红豆去杂质洗净泡发三小时。
  • 步骤 3/8
    莲子泡发去芯。
  • 步骤 4/8
    薏米去杂质洗净泡发三小时。
  • 步骤 5/8
    将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟。
  • 步骤 6/8
    放入莲子再煮40分钟。
  • 步骤 7/8
    放入适量糖桂花拌均匀。
  • 步骤 8/8
    等粥温热时放入蜂蜜即可。
小贴士

1 粥温热才能加蜂蜜，温度高会破坏蜂蜜的营养成分。

2 煮粥千万不要加大米，大米含有湿气，湿性黏稠，加了大米，红豆、薏米去湿的功效全无了。

3 如无蜂蜜加冰糖、白糖也可以。

4 薏米、红豆浸泡一夜，可省时省火。

发布于 2019-09-24
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