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薏米红豆粥
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薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。

时间:1-2小时
食材
薏米 适量
红豆 适量
桂圆 适量
黑豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    配置适量薏米、红豆。薏仁米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
  • 步骤 2/4
    冲洗下比较好。赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它'久服令人瘦'，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。
  • 步骤 3/4
    电饭锅熬粥比较方便，放好水，红豆薏米放里面，只等成熟。
  • 步骤 4/4
    薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。建议：在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，薏米红豆粥就煮成了。
小贴士

单纯的薏米红豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。

发布于 2019-02-19
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