Name: 冬瓜煲骨头
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 骨头 300g; 冬瓜 200g; 油 适量; 盐 适量; 葱花 少许; 姜 1块

冬瓜煲骨头

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场控男帝乘

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因为包了饺子，老公说煲点汤来下饺子，还说想吃冬瓜，那天家公买的骨头还有一些，就拿冬瓜来煲骨头了，煲了很多

时间:1-2小时

食材

骨头 300g

冬瓜 200g

油适量

盐适量

葱花少许

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烹饪步骤

步骤 1/7

煲里烧开水
步骤 2/7

骨头洗干净
步骤 3/7

冬瓜用钢丝球把皮擦一遍
步骤 4/7

拍一块姜
步骤 5/7

水开了把骨头和姜放下去煲
步骤 6/7

骨头煲开了把冬瓜放下去小火煲90分钟即可
步骤 7/7

煲好的汤

小贴士

冬瓜皮的很好的药材，煲汤是不要去皮更好

发布于 2020-01-14

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