山楂果酱 - 山楂果酱的做法,山楂果酱怎么做好吃,山楂果酱的家常做法 - 京细菜谱

山楂果酱

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有腹肌visa

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我也不知道最近是不是山楂收获的季节，只是最近比较迷土司，想要做瓶果酱来搭配而已。酸酸的山楂果酱成为首选。除了准备的时间比较长，其实熬得过程还是相对简单的。自己DIY，还有什么更好的~~

时间:10-30分钟

食材

山楂 500g

冰糖 200g

蜂蜜 30g

蜂蜜适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

山楂洗净，加盐浸泡20分钟；
步骤 2/9

切开去籽，去蒂；
步骤 3/9

加水，正好没过山楂；
步骤 4/9

烧开后加老冰糖，转小火；
步骤 5/9

加少许柠檬汁；
步骤 6/9

注意照看，别粘底；
步骤 7/9

快酥烂时，加入蜂蜜，继续煮；
步骤 8/9

存放的保鲜盒也要用热水烧过，放干，无油无水；
步骤 9/9

煮至酥烂粘稠后，稍冷却，加入一点蜂蜜，放入保鲜盒冷藏。

小贴士

酸甜程度不同，糖的用量请自行调整；

山楂切的大小也自行调整。

发布于 2019-10-16