山楂果酱 - 山楂果酱的做法,山楂果酱怎么做好吃,山楂果酱的家常做法 - 京细菜谱

山楂果酱

8.2万热度 28 收藏

有腹肌visa

关注

小时候爱吃的零食，“果丹皮”原料就来自于山楂，我觉得直接吃山楂，那会要了我都命，酸的口水流呀。今天做个山楂果酱，搭配面包，薯条，酸奶，好吃的不要不要哒。

时间:1-2小时

食材

山楂 500g

柠檬 1个

冰糖 80g

水适量

烹饪步骤

步骤 1/9

山楂用淡盐水泡10分钟，一个个的擦洗干净。柠檬，冰糖。
步骤 2/9

2头挖个洞
步骤 3/9

中间切一圈，拧着一转就好啦。(我用陶瓷的小水果刀，很好弄)
步骤 4/9

全部处理好
步骤 5/9

放入不锈钢奶锅，加入适量水，不要没过山楂，冰糖，柠檬汁。(不要用铁锅哟，酸性食物遇到铁锅好像有毒)
步骤 6/9

然后小火慢慢熬，大概20分钟。熬到软烂即可
步骤 7/9

用料理棒打成果酱，就好啦。
步骤 8/9

密封好，放冰箱保存
步骤 9/9

好好吃哟

小贴士

选择山楂选择红一点的，比较熟，不那么酸

发布于 2018-09-22