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菠菜肥牛卷
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reed咖啡

菠菜配上肥牛卷一起烧，类似于火锅的做法

时间:10-30分钟
食材
肥牛卷 200g
菠菜 100g
金针菇 100g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
红油辣酱 2大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料，菠菜洗净切大段，金针菇洗净。
  • 步骤 2/5
    锅中倒油烧热，放入两大勺红油辣酱，炒出红油放适量水烧开后依次放入金针菇
  • 步骤 3/5
    依次放入菠菜烧开。
  • 步骤 4/5
    依次放入肥牛卷，开锅烧，用筷子在汤中划开肥牛卷，看肥牛卷变色卷起，即可关火
  • 步骤 5/5
    放少许盐，鸡精调味。
小贴士

菠菜可以先放入开水中烫一下，也可以不烫。

肥牛卷易熟，不要久烧。

发布于 2019-09-05
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