Name: 腊肉炒白菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 白菜 350g; 腊肉 80g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 适量; 生抽 适量; 姜 适量

腊肉炒白菜

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妊孛晨重诨_

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家里剩一个大白菜心，再不吃就浪费了，这可不是不是我的风格，赶紧把它解决掉。

时间:10-30分钟

食材

白菜 350g

腊肉 80g

油适量

盐适量

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

锅中放水将腊肉煮熟。
步骤 2/9

将煮熟的腊肉切片。
步骤 3/9

白菜切片。
步骤 4/9

辣椒及姜切段。
步骤 5/9

锅中放油加腊肉煸炒至出油。
步骤 6/9

下入辣椒姜炒出香味。
步骤 7/9

加入白菜翻炒一分钟。
步骤 8/9

加少许水闷两三分钟至白菜软烂。
步骤 9/9

加少许生抽及盐调味即可。

小贴士

白菜加水焖至软烂。

腊肉有盐了，减少盐的用量。

发布于 2019-09-20

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