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萝卜干炒腊肉
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心事stillness
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湖南腊肉。色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。
时间:10分钟内
食材
腊肉
200g
萝卜干
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒粉
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
萝卜干洗净切丁。
步骤 2/7
腊肉蒸后(不用太熟)切片。
步骤 3/7
锅烧红加油后放入大蒜子翻炒一会。
步骤 4/7
加入萝卜干翻炒片刻,萝卜干是淡的适量加点盐。
步骤 5/7
再加入切好的腊肉翻炒。
步骤 6/7
加入辣椒粉。
步骤 7/7
盛盘出锅。
小贴士
腊肉要先蒸一下,皮没那么硬,萝卜干是淡的加盐要适量。
发布于 2019-09-20
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