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葱香红肉米
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冷血哥雁雪

红肉是一种贝壳类，在潮汕很多地方都会将里面的肉加工出来，直接吃也可以，只是里面的杂质会多一点，用来炒就比较好，可以洗干净了再炒，也可以加入自己喜欢的调料。

时间:10分钟内
食材
红肉米 200g
油 适量
鱼露 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这就是红肉，带壳的，很小一个
  • 步骤 2/6
    将红肉米洗净
  • 步骤 3/6
    葱切粒
  • 步骤 4/6
    炒锅放油，爆香葱花
  • 步骤 5/6
    加入红肉米炒匀
  • 步骤 6/6
    加入少许鱼露调味炒匀即可
小贴士

红肉米本身有点咸，调味料加的时候就不能加太多了。

发布于 2020-09-04
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