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长寿黄桃南瓜条
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敬曦凊仴聊嘸痕

这两天的天气逐渐的转热，很想吃一款健康又清爽的汤汤水水的东西。正好家里刚刚打开一瓶长寿黄桃罐头还没有吃完，冰箱里还有一块南瓜，就地取材做了一款长寿黄桃南瓜条。南瓜条经过黄桃汁的浸泡加之柠檬汁和蜂蜜调味，味道美极了，又甜又爽又养颜，看着娇艳欲滴透明的色泽，心情也美丽了。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 250g
长寿黄桃罐头汁 120g
柠檬汁 1汤勺
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材：主料：带皮南瓜250克、 调料：黄桃罐头汁120克、柠檬汁1汤匙、蜂蜜适量
  • 步骤 2/12
    将南瓜去皮，切成4厘米长的小段。
  • 步骤 3/12
    横截面一厘米见方的柱形。
  • 步骤 4/12
    汤锅烧水，水开后放入南瓜条，焯烫至南瓜条变熟透（大约5--6分钟）
  • 步骤 5/12
    捞出浸入冷水中。
  • 步骤 6/12
    将南瓜条捞出，控干水分。
  • 步骤 7/12
    取出120克的黄桃汁。
  • 步骤 8/12
    倒入保鲜盒中，加适量的蜂蜜。
  • 步骤 9/12
    加一勺柠檬汁，搅拌均匀。
  • 步骤 10/12
    将南瓜条浸入黄桃汁里。
  • 步骤 11/12
    扣紧保鲜盒盖，放入冰箱冷藏浸泡3小时以上。
  • 步骤 12/12
    3小时候后取出冰箱保鲜盒的南瓜条，摆盘即可食用。
小贴士

1、煮好的南瓜还需要长时间浸泡，所以焯烫南瓜时一定不能煮太久，南瓜熟透即可。如果过于软熟，南瓜很容易碎，不利于摆盘。

2、加入柠檬汁可以增加清爽的口感，但不可以加太多，否则会很酸涩。

3、根据自己的喜好可将黄桃汁，换成橙子汁、芒果汁等健康的果汁。

发布于 2023-07-22
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