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番茄鱼
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经常食麻辣、蒜香等口味重的鱼,换个小清新的番茄鱼,特别适合老人、小孩和不食辣的人群。
时间:30分钟-1小时
食材
草鱼
1条
番茄
3个
姬菇
50g
老姜
5g
小葱
50g
番茄酱
50g
高汤
200ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
番茄切片,用油炒一下。
步骤 2/9
锅内倒油,炒香姜片,葱条。
步骤 3/9
放入姬菇炒香。
步骤 4/9
加入番茄酱炒香。
步骤 5/9
倒入高汤
步骤 6/9
放鱼头、鱼骨熬制。
步骤 7/9
放入炒香的番茄片
步骤 8/9
煮鱼片十分钟
步骤 9/9
起锅,撒上葱花。
小贴士
加入鱼头、鱼骨,多熬一下味更鲜。
发布于 2019-09-23
206
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