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灵芝炖猪蹄
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苍凉是你可爱多

灵芝可以煎茶，泡酒，做汤，这次用些灵芝炖了猪蹄，炖出来的汤汁有些微微苦，如不适应药膳味道，灵芝的量还可以少放一些。

时间:1-2小时
食材
猪蹄 900g
灵芝 10g
姜 适量
小葱 适量
精盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    剁好猪蹄。
  • 步骤 2/7
    备好灵芝，姜葱。
  • 步骤 3/7
    锅中烧开水，猪蹄入锅焯水。再洗去浮沫。
  • 步骤 4/7
    把所有食材入炖锅内胆。
  • 步骤 5/7
    加入适量开温水。加盖，通电。
  • 步骤 6/7
    炖好之后加盐调味即可。
  • 步骤 7/7
    装碗食用。
小贴士

猪蹄可以煮上姜葱水来焯水。炖药膳不多放姜和葱。

发布于 2019-07-31
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