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蚕豆小炒

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是雨叔本人

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时间:10-30分钟

食材

蚕豆 300g

金针菇 50g

红辣椒 20g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备的材料，
步骤 2/9

将蚕豆剥壳，
步骤 3/9

金针菇洗净后，折成适量的长短，
步骤 4/9

辣椒、生姜和大蒜切好备用，
步骤 5/9

起油锅，放入辣椒、生姜和大蒜爆香，
步骤 6/9

放入蚕豆，翻炒，
步骤 7/9

等蚕豆变色后，放入金针菇，
步骤 8/9

放适量的盐，
步骤 9/9

放适量的蔬之鲜，翻炒一下就可以起锅，

小贴士

1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用；

2、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

3、蚕豆不宜与田螺同食。

发布于 2020-08-12