Name: 花菜肉丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 花菜 250g; 肉丝 100g; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 生姜 适量; 料酒 适量

花菜肉丝

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帕特里克奎恩

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花菜又名花椰菜，是很有营养的，抗癌的一种蔬菜

时间:10分钟内

食材

花菜 250g

肉丝 100g

油适量

盐适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

花菜切成小块洗干净，肉丝准备好
步骤 2/6

起油锅，放点姜丝
步骤 3/6

先倒入肉丝翻炒，放点料酒
步骤 4/6

等肉丝半熟的时候倒入花菜翻炒
步骤 5/6

翻炒后，放点水，大火煮开
步骤 6/6

煮几分钟后，就可以出锅了

小贴士

肉丝不要全部煮熟后再放花菜，那样的话肉丝很容易老

发布于 2019-09-25

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