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花菜肉丝
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使人ascend

花菜是很有营养的蔬菜，以前喜欢用花菜烧肉，现在换种做法，炒肉丝。儿子喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜，把花菜和肉丝炒在一起，让挑食的熊孩子带着也吃点蔬菜。

时间:10-30分钟
食材
花菜 400g
猪肉丝 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花菜撕成小块洗干净
  • 步骤 2/8
    葱姜准备好
  • 步骤 3/8
    水烧开倒入花菜焯水，焯5分钟后取出，沥干水份
  • 步骤 4/8
    肉丝准备好
  • 步骤 5/8
    油锅烧热，倒入葱姜爆香
  • 步骤 6/8
    倒入花菜翻炒
  • 步骤 7/8
    然后加入炒好的肉丝，适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    加盐鸡精调味即可出锅
小贴士

花菜比较硬，炒之前焯一下水比较好熟

发布于 2019-08-16
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