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辣子肚片
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爱卖萌penalty

猪肚与辣椒同炒非常出味，炒制时还加入了豆豉，更加出味。

时间:10分钟内
食材
卤猪肚 150g
青椒 150g
葱 5g
姜 3g
豆豉 5g
美极鲜 10ml
花生油 20ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肚片成片。
  • 步骤 2/8
    辣椒去洗洗净切片。
  • 步骤 3/8
    热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
  • 步骤 4/8
    放入豆豉炒出香味。
  • 步骤 5/8
    再放入肚片炒出香味。
  • 步骤 6/8
    再放入青椒。
  • 步骤 7/8
    炒至断生。
  • 步骤 8/8
    加入剩下的葱姜末，美极鲜翻炒30秒关火。
小贴士

1，卤猪肚本是带咸味，炒制时又加了美极鲜，所以就不要再放盐了。

2，不要放味精。

发布于 2019-09-25
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