黄金豆腐 - 黄金豆腐的做法,黄金豆腐怎么做好吃,黄金豆腐的家常做法 - 京细菜谱

黄金豆腐

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豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

时间:10分钟内

食材

豆腐 400g

油适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

豆腐四块洗净；
步骤 2/6

把豆腐切成三角形备用；
步骤 3/6

起锅热油，下入切好的豆腐，中火煎；
步骤 4/6

煎至两面金黄色时调入盐；
步骤 5/6

滴入几滴酱油、鸡精翻炒；
步骤 6/6

待豆腐入味后即可出锅；

小贴士

1、煎豆腐要不能开大火；

2、豆腐还未煎至两面结痂时要下入盐，使其入味。

发布于 2019-11-12