Name: 黄金豆腐块
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 豆腐 250g; 肉末 150g; 油 适量; 盐 适量; 豆豉 适量; 淀粉 适量; 味精 适量; 葱花 适量

黄金豆腐块

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道释商赘赝

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昨天早上去买菜，本来是准备给宝贝买杯豆浆的，结果看到豆腐店的豆腐刚刚做好，可新鲜了，所以就买了点豆腐，又买了点肉，回来后做了这个黄金豆腐块

时间:10-30分钟

食材

豆腐 250g

肉末 150g

油适量

盐适量

豆豉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备好所有材料
步骤 2/7

豆腐切三角备用，
步骤 3/7

肉末加淀粉，盐，味精调匀备用
步骤 4/7

在豆腐的中间用汤匙挖个洞，把刚才拌好的肉塞到豆腐中间
步骤 5/7

接着放入锅中煎，煎到金黄色起锅备用
步骤 6/7

锅中加豆酱，接着放煎好的豆腐，加少许水烧入味
步骤 7/7

煮熟后起锅撒上葱花就可以了。

小贴士

往豆腐里塞肉的时候要小心点，不要把豆腐弄坏了

发布于 2019-12-19

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