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黄金豆腐
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肖申克

一款比鲍鱼还好吃的豆腐做法，今天分享给大家！材料简单，操作也简单！最最重要的是还特别好吃！

食材
豆腐 1.0两
鸡蛋 3.0个
淀粉 适量
韭菜 适量
蒜末 1.0茶匙
糖 1.0汤匙
辣椒油 1.0汤匙
盐 适量
生抽 2.0勺
醋 2.0勺
香油 1.0勺
五香粉 1.0勺
孜然粉 1.0勺
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐切块备用！
  • 步骤 2/10
    碗中放入韭菜末，蒜末，一勺辣椒油，两勺生抽，两勺香醋，一勺糖，少许盐，少许鸡精，一勺五香粉，一勺孜然粉，一勺香油搅拌均匀调成料汁儿！
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打散备用！
  • 步骤 4/10
    先把豆腐均匀地裹一层淀粉！
  • 步骤 5/10
    再均匀的裹一层蛋液！
  • 步骤 6/10
    依次把所有的豆腐都裹完！
  • 步骤 7/10
    起锅烧油，放入裹好蛋液的豆腐！
  • 步骤 8/10
    中小火煎至两面金黄色即可！
  • 步骤 9/10
    煎好的豆腐摆盘！
  • 步骤 10/10
    淋上调好的料汁儿即可！
发布于 2022-08-22
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