腊猪头肉炒萝卜干
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寻柔笨
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这道菜是鄂西土家族过年必吃的一道菜，煮猪头肉是过年必备，春节其实来客后这道菜都要被端上餐桌才算完美，这次老妈回家带了点儿过来，于是赶紧用萝卜干把它炒了，我想念老家的味道
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
材料准备 -
步骤 2/9
锅热下腊猪头肉煸炒
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步骤 3/9
小火慢炒至油份煸出
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步骤 4/9
加入姜蒜
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步骤 5/9
加入花椒
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步骤 6/9
加入干辣椒
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步骤 7/9
下入萝卜干
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步骤 8/9
最后放入葱花
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步骤 9/9
翻炒即可出锅
小贴士
这道菜不用放盐，腊猪头肉和萝卜干都是咸的
这道菜看着油，其实是肥而不腻
发布于 2019-11-12
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