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花生饼干
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旧时光丶落笔缪

这是一款很酥松的小饼干，并且，真的是——香掉眉毛哪不只是用了花生酱还加了花生颗粒，口感更香啊~

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 100g
黄油 75g
花生酱 75g
红糖 25g
糖粉 25g
花生颗粒 60g
盐 1g
蛋 25g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油室温软化，与花生酱一起搅拌均匀。
  • 步骤 2/8
    加入红糖、糖粉、盐搅打均匀。
  • 步骤 3/8
    分次加入蛋液，搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    加入花生碎，搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    低粉过筛加入其中，用刮刀慢慢搅拌成面团。
  • 步骤 6/8
    挖取面团搓成小圆球，放在已垫锡纸的烤盘上。
  • 步骤 7/8
    用叉子交叉按出花纹。
  • 步骤 8/8
    烤箱置190度，中层约10分钟。
小贴士

1、如果用的是颗粒型花生酱也可以不加花生碎，不过个人感觉加了花生碎口感更棒。

2、花生砸碎后不舍得丢弃花生衣就一起入饼了，所以饼饼上黑黑的不是烤焦了~~~是花生衣

3、再唠唠一句:是一款适合放凉后吃的饼饼，那叫一个香哦~~~

发布于 2019-12-05
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