jxcaipu logo
花生饼干
1.2万 热度 197 收藏
剩蛋老人羽

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

时间:10分钟内
食材
白糖 80g
普通面粉 250g
花生 70g
植物油 50g
鸡蛋 1个
小苏打 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。花生用水清洗干净控干备用。
  • 步骤 2/8
    面粉过筛后倒在盆中，中间扒一个窝。倒入白糖、色拉油、小苏打、鸡蛋。
  • 步骤 3/8
    一点一点的加入水，用勺子把面粉搅成面块。
  • 步骤 4/8
    再用手把和成面团。花生用刀切碎。
  • 步骤 5/8
    用擀面杖擀成0.3厘米的大片。
  • 步骤 6/8
    面片再用刀切成小方块。
  • 步骤 7/8
    在方块上刷上一层水，粘上花生仁。
  • 步骤 8/8
    摆在烤盘上，烤箱预热，180度中层，20分钟左右，看表面呈黄色即可。
小贴士

1、和面的时候要一点一点的水，不可一次性加水。

2、我擀的面片有些厚了，可以在薄一些的。

3、在切好的方块刷水，防止花生掉落。

4、做好的饼干要尽快吃完，不易长时间保存。

发布于 2024-09-15
234
相关菜谱
写评论