Name: 蚝油菠菜墩
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 菠菜 500g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 醋 适量; 葱 适量; 老抽 适量

蚝油菠菜墩

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愁肠seaport

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早上起来就有青菜吃~很奢侈吧，呵呵，都是因为妈妈在啊~~

时间:10分钟内

食材

菠菜 500g

油适量

盐适量

蚝油适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

菠菜去跟洗净
步骤 2/13

煮开一锅水，将菠菜焯水~
步骤 3/13

捞出来沥干水分
步骤 4/13

接下来开始调酱汁：蚝油
步骤 5/13

食醋
步骤 6/13

老抽
步骤 7/13

食盐
步骤 8/13

将以上调料搅拌均匀，葱花切段
步骤 9/13

锅内热油
步骤 10/13

油热后加入葱花略微煸炒
步骤 11/13

趁油热倒入刚刚调好的酱汁~
步骤 12/13

菠菜在盘中摆出形状
步骤 13/13

淋上调好的酱汁即可~

小贴士

油要趁热淋在调料上哦

发布于 2019-12-03

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