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辣子鸡块
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excess宇文

鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。

时间:10-30分钟
食材
辣子鸡 500g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    在超市里买的正大妻莲的辣子鸡块
  • 步骤 2/6
    取出用微波炉化冻
  • 步骤 3/6
    油锅内放油,爆香葱姜蒜
  • 步骤 4/6
    将解冻好的鸡块放入热油锅内,翻炒
  • 步骤 5/6
    一直炒到断生,颜色也变得好看了,如果不知道熟没熟,可以尝尝
  • 步骤 6/6
    出锅,装盘
小贴士

要多用点油,大火爆炒。味道和肯德鸡的味道很像的

发布于 2022-11-17
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