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花生鸡蛋小饼干
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半窗疏影竺

爱吃饼干但是怕胖？不用怕，这就是一款好吃不胖的零食饼干，里面没有油脂，只有浓郁的鸡蛋香和花生的脆感，在两餐中吃一一些，可以缓解饥饿。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 120g
鸡蛋 2个
绵白糖 40g
泡打粉 4g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡蛋打入盆中，搅散
  • 步骤 2/8
    放入白糖，搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    筛入低粉与泡打粉。
  • 步骤 4/8
    整理成面团后放在案板上。
  • 步骤 5/8
    将面团分别揪成小剂子，搓圆，按成小圆饼。
  • 步骤 6/8
    插入花生碎。
  • 步骤 7/8
    放入烤箱，170度，20分钟烤至金黄。
  • 步骤 8/8
    刚出炉是软饼的口感，晾凉后就变得酥脆了。
小贴士

因为没有放油，所以这款饼干会相对硬一些，牙口不好的朋友可以加一些玉米油或者橄榄油，这样的油油脂少，热量比较低。

发布于 2020-08-12
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