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蜜汁烧鸡翅
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长歌飒沓

这道蜜汁鸡翅是不用烤箱的私家菜哦。主要原料是鸡翅；主要工艺是煎，制作简单。

时间:30分钟-1小时
食材
中鸡翅 10个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
蜂蜜 适量
鸡粉 适量
白醋 适量
米酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先把鸡翅取出解冻，沥干水份
  • 步骤 2/14
    放上几块姜
  • 步骤 3/14
    加进适量的油
  • 步骤 4/14
    再倒点酱油
  • 步骤 5/14
    倒几点米酒，与几点白醋
  • 步骤 6/14
    加上适量的鸡粉
  • 步骤 7/14
    搅拌均匀，腌制两小时左右
  • 步骤 8/14
    锅热好后倒进适量的油
  • 步骤 9/14
    把腌好的鸡翅一个个排好
  • 步骤 10/14
    煎好的边后，后面再煎
  • 步骤 11/14
    剩下的腌 出来的汁，加点蜂蜜
  • 步骤 12/14
    再好后调好的酱汁，倒进煎好的鸡翅中
  • 步骤 13/14
    用小火热起泡泡，浓起，就关火
  • 步骤 14/14
    马上成盘里，色香味具全
小贴士

水份一定要沥干，这样腌制不会出很多水份。

加点白醋能香肉嫩滑点，加米酒让鸡翅去腥味。

发布于 2020-08-12
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