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蜜汁烤鸡翅
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岫烟impartial

吃腻了可乐鸡翅，烤份蜜汁鸡翅吧，都是甜口的，闺女吃了六个还想吃，吃完还要吮手指

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 10个
蜂蜜 适量
生抽 适量
葱姜蒜 适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡翅洗净，表面背面各刮两刀，放入适量大葱、姜、蒜、料酒、生抽，撒些黑胡椒，拌匀，腌制2小时。腌好以后，烤盘铺上锡纸，把鸡翅码好。
  • 步骤 2/4
    烤箱200度预热，预热的时候调汁——蜂蜜和生抽2：1调匀，然后在鸡翅表面刷上蜜汁，入烤箱中层烤10分钟。
  • 步骤 3/4
    十分钟后，把鸡翅翻面，刷上蜜汁，再烤十分钟。之后把鸡翅翻回正面，我觉得上色还不够，又再烤了5分钟，此时已经香味扑鼻了。
  • 步骤 4/4
    好吃到停不下来。
小贴士

本来应该放烤架上烤，底层放烤盘接油，但我实在是太懒了，不想刷烤架，直接放锡纸上烤，烤完锡纸一扔就好，因为烤的时候会有液体溢出流到锡纸上，所以锡纸上有的部分会烤焦，但不影响鸡翅的口感啦。

发布于 2019-02-16
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