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新蜜汁烤鸡翅
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安灯泡好闪

烤箱已经收到很久了，但是因为懒一直没有去做点什么，看着豆亲们一个个美食出炉，自己也有点蠢蠢欲动，在群里咨询用烤箱烤什么好，有人建议烤红薯，但是我个肉食动物，我想还是烤鸡翅吧，不放心给女儿吃KFC的烤翅,自己在家烤好了,我是心动就行动的人，晚上下班就去买了鸡翅,虽然没有腌制很长时间,但味道很不错的,看着女儿大口啃鸡翅的样子,我觉得好幸福!我就是这样,愿意为宝贝做一个在厨房里忙碌的好妈妈!

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 400g
腌肉料 40g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将鸡翅洗净,为了保证外观的完整性,不用刀切口,用牙签在每个鸡翅上扎几个小洞
  • 步骤 2/10
    准备好腌肉料和蜂蜜
  • 步骤 3/10
    将腌肉料加入适量的水搅匀
  • 步骤 4/10
    将鸡翅加入腌肉料中,反复翻动,让鸡翅均匀入味,而后放入冰箱,腌制两个小时,通常要腌四个小时味道才更好!
  • 步骤 5/10
    将腌好的鸡翅放入烤盘中
  • 步骤 6/10
    在鸡翅表面再刷一层腌肉的调料
  • 步骤 7/10
    烤箱开到200度,选择上下加热20分钟
  • 步骤 8/10
    烤至15分钟的时候,打开烤箱门,用夹子拉出托盘,将鸡翅翻面
  • 步骤 9/10
    20分钟到时,将烤箱门打开,在鸡翅表面刷上蜂蜜
  • 步骤 10/10
    再继续加热五分钟,让蜂蜜充分发挥作用,就可以出炉了!
小贴士

1、烤鸡翅的时候不需要刷油，因为鸡皮本身很出油

2、最好在烤盘上方垫上锡纸，方便清洗

3、刷蜂蜜是为了色泽更好看，可以不刷，注意加热时间，不要烤糊了

发布于 2019-11-04
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