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窝瓜菜盒子
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老头forum

为了家人和孩子能吃到健康的食材，今年我自己种植了多种蔬菜，有辣椒，茄子，四季豆，豆角，菜花，窝瓜菜，还有番茄，还有秋葵，香芹，香葱，黄瓜，丝瓜，葫芦，韭菜，哇塞我自己都不敢相信，我竟然种植了这么多的菜，我真是太棒了。现在窝瓜和黄瓜，菜花，四季豆都已经开始丰收采摘，上桌好几次了。菜花长势很好，吃不完送人好几个，今天窝瓜又摘一个，青青绿绿的颜色，想想就吃的美味?窝瓜搭配山鸡蛋做的盒子，别提有多美味。真是没有浪费我辛苦提水灌溉的的决心了。

时间:10分钟内
食材
窝瓜 1个
鸡蛋 3个
面粉 300g
盐 5g
花生油 1勺
香葱 10颗
鸡精 半匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材:窝瓜，鸡蛋，香葱。
  • 步骤 2/12
    窝瓜擦丝后放入盐5克拌匀，腌制片刻出汁。
  • 步骤 3/12
    鸡蛋打散兑入3汤匙清水。
  • 步骤 4/12
    鸡蛋炒散备用。
  • 步骤 5/12
    小葱切碎。
  • 步骤 6/12
    面粉加水揉成软硬适中的光滑面团，饧10分钟。
  • 步骤 7/12
    出汁后的窝瓜丝，水汁去除不要。
  • 步骤 8/12
    所有的食材混合拌匀。
  • 步骤 9/12
    面团分割成等量的剂子，取一个剂子幹成圆形。
  • 步骤 10/12
    放入适量馅。
  • 步骤 11/12
    捏紧以防露馅。
  • 步骤 12/12
    电饼铛烙至两面金黄色即可出锅。
小贴士

窝瓜菜水分含量很大，用盐腌制出汁不要。

发布于 2019-12-05
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