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窝瓜菜盒子
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老头forum

为了家人和孩子能吃到健康的食材,今年我自己种植了多种蔬菜,有辣椒,茄子,四季豆,豆角,菜花,窝瓜菜,还有番茄,还有秋葵,香芹,香葱,黄瓜,丝瓜,葫芦,韭菜,哇塞我自己都不敢相信,我竟然种植了这么多的菜,我真是太棒了。现在窝瓜和黄瓜,菜花,四季豆都已经开始丰收采摘,上桌好几次了。菜花长势很好,吃不完送人好几个,今天窝瓜又摘一个,青青绿绿的颜色,想想就吃的美味?窝瓜搭配山鸡蛋做的盒子,别提有多美味。真是没有浪费我辛苦提水灌溉的的决心了。

时间:10分钟内
食材
窝瓜 1个
鸡蛋 3个
面粉 300g
5g
花生油 1勺
香葱 10颗
鸡精 半匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材:窝瓜,鸡蛋,香葱。
  • 步骤 2/12
    窝瓜擦丝后放入盐5克拌匀,腌制片刻出汁。
  • 步骤 3/12
    鸡蛋打散兑入3汤匙清水。
  • 步骤 4/12
    鸡蛋炒散备用。
  • 步骤 5/12
    小葱切碎。
  • 步骤 6/12
    面粉加水揉成软硬适中的光滑面团,饧10分钟。
  • 步骤 7/12
    出汁后的窝瓜丝,水汁去除不要。
  • 步骤 8/12
    所有的食材混合拌匀。
  • 步骤 9/12
    面团分割成等量的剂子,取一个剂子幹成圆形。
  • 步骤 10/12
    放入适量馅。
  • 步骤 11/12
    捏紧以防露馅。
  • 步骤 12/12
    电饼铛烙至两面金黄色即可出锅。
小贴士

窝瓜菜水分含量很大,用盐腌制出汁不要。

发布于 2019-12-05
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