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萌小猪馒头
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頋大囡
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萌萌的小猪,征服的宝贝的胃,普通的的馒头稍加装饰就能变成这么可爱的小猪,有哪个小朋友不喜欢呢
时间:1-2小时
食材
面粉
300g
水
150g
酵母
3g
白糖
15g
油
适量
盐
适量
红曲粉
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
面粉放入白糖
步骤 2/11
酵母加入水搅拌均匀
步骤 3/11
倒入面粉里
步骤 4/11
揉成面团,放温暖处发酵2倍大
步骤 5/11
发酵好的面团取出放案板,揉面20分钟
步骤 6/11
揉好的面团放回盆子里二次发酵,用手指戳个洞不回缩,不塌陷就可以了
步骤 7/11
取一小块放入红曲粉,揉匀,分成小块,做成心形
步骤 8/11
白面团分成均匀的小块,中间戳个洞,用手指捏成小猪的嘴巴
步骤 9/11
取小块白面团捏成耳朵和鼻子,鼻子用筷子戳俩洞做鼻孔
步骤 10/11
黏在小猪的脸上,放入蒸屉,静止20分钟,放入开水锅里大火蒸20分钟,闷1分钟取出
步骤 11/11
蒸好是不是很可爱哈
小贴士
无
发布于 2020-03-18
284
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