烤肉茄子三明治
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在家可以自制的烤肉三明治,美味简直挡不住!
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
将猪肉片用刀背拍松，剁出格纹 -
步骤 2/11
放进碗里，加入用料酒、酱油、盐、黑胡椒、生粉调好的酱汁调味，放入冰箱腌半个小时
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步骤 3/11
茄子切薄片
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步骤 4/11
热锅下橄榄油，放入茄子片，煎一两分钟，要不停翻面，防止煎焦，盛起备用
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步骤 5/11
平底锅加入适量的橄榄油，放入已经腌好的猪肉片
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步骤 6/11
煎至两面焦香
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步骤 7/11
夏巴塔面包一分为二，再对半切开，抹上沙拉酱
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步骤 8/11
放上茄子片
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步骤 9/11
放上猪肉片
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步骤 10/11
再放上芝士片
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步骤 11/11
另一片面包盖上，放在平底锅里，压实压紧，两面都加热一下
小贴士
猪肉片要拍松拍薄才容易熟熟，这两块肉大概煎了七八分钟
发布于 2019-11-29
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