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牛油果鸡蛋粥
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阿嚏明宋青书崆

每次焖饭都要有剩米饭，都快头疼了，真不知道做什么好！总是做一种宝宝就不愿意吃了，所以今天就随意搭配弄了个牛油果鸡蛋粥出来。没想到儿子还挺爱吃的。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 半碗
牛油果 半个
鸡蛋 半个
玉米油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备半碗剩米饭
  • 步骤 2/13
    牛油果对半切开，取出果核
  • 步骤 3/13
    将肉挖出来用勺子压成小块
  • 步骤 4/13
    加入半个鸡蛋液
  • 步骤 5/13
    混合后碾成泥搅拌均匀
  • 步骤 6/13
    炒锅倒油，放入牛油果鸡蛋泥小火煸炒
  • 步骤 7/13
    炒至蛋液凝固后关火盛出备用
  • 步骤 8/13
    炒锅放入适量清水烧开
  • 步骤 9/13
    水开后放入剩饭搅散
  • 步骤 10/13
    再次开锅后转为中小火慢慢煮
  • 步骤 11/13
    煮至汤汁粘稠后加入事先炒好的牛油果鸡蛋碎
  • 步骤 12/13
    搅拌均匀至汤汁粘稠即可关火
  • 步骤 13/13
    绿呼呼的很漂亮有木有啊(⊙o⊙)
发布于 2019-11-27
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