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牛油果鸡蛋薯片沙拉
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饶香云队

牛油果的营养价值很高，可是直接吃并不是所有人都喜欢，做成薯片沙拉，女儿说太好吃啦！

时间:10-30分钟
食材
牛油果 1个
鸡蛋 1或2个
薯片 若干
黑胡椒粉 适量
千岛酱或沙拉酱 适量
坚果 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛油果洗净，对半切开。
  • 步骤 2/7
    用水果刀划格子。
  • 步骤 3/7
    然后用铁勺划到搅拌盆里。
  • 步骤 4/7
    鸡蛋煮熟切丁。鸡蛋比较小，我煮了两个。
  • 步骤 5/7
    把鸡蛋丁放入搅拌盆，加入适量千岛酱，拌匀。
  • 步骤 6/7
    把坚果放保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
  • 步骤 7/7
    把牛油果沙拉舀到薯片上，再撒上坚果碎和现磨黑胡椒碎，味道简直太棒啦！
小贴士

薯片虽然好吃但添加剂比较多，小朋友不要多吃哦～

发布于 2019-02-01
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