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牛油果鸡蛋香肠沙拉盏
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张良net

前两天包馄饨剩的馄饨皮，用来做盛沙拉的“小碗”，造型好看又方便吃，咔嘣脆～

时间:10分钟内
食材
牛油果 半个
圣女果 5个
鸡蛋 1个
美式香肠 2根
坚果+干果 25克
千岛酱 2勺
现磨黑胡椒碎 适量
食用油 适量
馄饨皮 6张
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    六连玛芬模具刷一层食用油。
  • 步骤 2/9
    把馄饨皮压入模具中。
  • 步骤 3/9
    烤箱预热180度，把馄饨皮入烤箱烤8～10分钟，烤熟上色即可，根据自家烤箱脾气调整时间和温度。
  • 步骤 4/9
    牛油果竖向中间划一道，拧开。
  • 步骤 5/9
    取一半，去核，用水果刀划格子，然后用不锈钢勺把果肉挖出来。
  • 步骤 6/9
    圣女果洗净对半切，鸡蛋煮熟、火腿肠煮熟，分别切丁，放入核桃仁、扁桃仁、蔓越莓干、腰果、蓝莓干、榛子各几颗。
  • 步骤 7/9
    放入两勺千岛酱拌匀，酱料可以根据自己口味添加，沙拉汁亦可。
  • 步骤 8/9
    沙拉做好后，馄饨皮也烤好了，把沙拉舀入馄饨皮盏中。
  • 步骤 9/9
    最后撒上一些现磨黑胡椒颗粒即可，还可以加入柠檬汁和芝士粉，根据自己口味添加啦。
小贴士

馄饨皮烤完比较干，面上可以刷层油再烤。沙拉的材料可以自己搭配不同的果蔬哦。

发布于 2018-09-08
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