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牛油果鸡蛋三明治
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皋瞳孔中的迷雾

姥姥和姥爷对于三明治，汉堡这类东西，虽然没吃过，但是骨子里排斥。经常说，那有啥好吃的，想想也不好吃。某天早饭，我们提议做来试试，姥爷比姥姥更容易接受新事物，他尝了一口说，简直是太好吃了。没想到老外的东西也这么好吃。so，美食，是不分国界的。对于三明治来说，作为早餐它快速，营养，而且也很貌美啊...前一天晚上把吐司做好，或者可以买现成的吐司，早上弄好配菜切吧切吧剁吧剁吧，一夹就好。配牛奶咖啡果汁都不错。今天推荐这款，是我们家独创设计，味道嘛，不喜欢牛油果的也能接受。喜欢的就觉得是人间美味啦。

时间:10分钟内
食材
吐司片 6片
牛油果 1个
熟鸡蛋 2个
俄式酸黄瓜 3个
奶酪片 2片
盐 少许
现磨黑胡椒 少许
橄榄油 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图。
  • 步骤 2/7
    吐司片去边（自家吃可以不用去掉。去掉好看点。）
  • 步骤 3/7
    酸黄瓜切末和熟鸡蛋一起捣碎，现磨黑胡椒拧一圈，加橄榄油，拌匀。牛油果捣碎。
  • 步骤 4/7
    吐司片先放一层牛油果，撒少许盐和黑胡椒。
  • 步骤 5/7
    放鸡蛋酸黄瓜。奶酪片可以加在牛油果那一层也可以放鸡蛋那层。
  • 步骤 6/7
    叠一起，对角线切开即可。
  • 步骤 7/7
    搭配蜜桃水果沙拉和花茶。
小贴士

三明治千变万化，我家有时候就夹荷包蛋，火腿片，番茄，生菜。不过吃来吃去，糖·果妈最爱这一款。一口下去，牛油果的香，鸡蛋的嫩，奶酪香，酸黄瓜脆嫩酸爽，多种口感。

发布于 2020-02-05
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