jxcaipu logo
三丁焖饭
7.9万 热度 116 收藏
曼云染墨丶若流云

夏天做饭太热?教你1道懒人焖饭,只用一个电饭锅,饭菜一锅出

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 150g
大米 400g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
紫薯 适量
糯米 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉用大喜大烤肉酱腌渍入味
  • 步骤 2/8
    胡萝卜紫薯切丁
  • 步骤 3/8
    油锅放入五花肉，将肉煸出肥油，放入二丁翻炒均匀即可
  • 步骤 4/8
    炒好的三丁
  • 步骤 5/8
    大米加入适量的糯米，水没过米一点点就行
  • 步骤 6/8
    将三丁放入米中，放入盐和油调味拌匀
  • 步骤 7/8
    高压锅20分钟即可
  • 步骤 8/8
    开吃
小贴士

1、五花肉一定要放入锅中暴出肥油这样饭才香

2、紫薯和胡罗卜只需翻炒均匀就行

3、这个焖饭，一定要将三丁和生米先拌匀再焖制，因为紫薯经过焖制会很酥软了，等饭全部熟了再调味卖相就差了

4、五花肉之前用烤肉酱腌渍过，我只加了一点点盐和香油调味，请按个人的喜好

5、我家的高压锅是几年前的货了，20分钟焖的饭刚刚好，请不要对号入座

6、在大米加入少量的糯米，饭会更香这个适用于任何的焖饭

7、三丁的材料可以随意搭配，充分发挥你的想象吧！这也是家常菜的魅力所在了，没有你做不到的，只有你想不到的哈！

发布于 2020-05-13
256
相关菜谱
写评论