烩三丁拌饭
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穆雁云冬
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【烩三丁拌饭】
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
西葫芦（小南瓜）、胡萝卜、猪肉三样菜洗净、切丁。 -
步骤 2/9
西红柿切丁、姜蒜切末、葱切长节。
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步骤 3/9
入姜蒜末爆香，入肉丁爆六层熟，入胡萝卜丁翻炒，入西葫芦丁翻炒至四层熟。
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步骤 4/9
入少许水、蕃茄丁烧开，转中火慢慢烧软、收汁。放少许盐、糖、酱油调味。
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步骤 5/9
收汁到与锅内菜齐平，加入少许淀粉，让汤汁变的浓厚。
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步骤 6/9
汤汁收紧后，入葱结翻炒，即可起锅。
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步骤 7/9
【烩三丁】
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步骤 8/9
【烩三丁拌饭】
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步骤 9/9
好吃不用说
小贴士
肉丁要提前用淀粉和酱油腌制，这样肉会比较嫩，也会很入味。
发布于 2018-10-20
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