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胡萝卜汁猪瘦肉饺子
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醉里秋波

胡萝卜汁猪瘦肉饺子

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜汁面团 600g
猪瘦肉 200g
白菜 300g
香油 5g
盐 适量
五香粉 2g
香葱 20g
姜 4g
鸡精 3g
味极鲜 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    主料：胡萝卜汁面团600克 、猪瘦肉200克、白菜300克 辅料：香油、盐、姜、五香粉、鸡精、香葱、味极鲜
  • 步骤 2/14
    把白菜洗净沥干水分，切大块
  • 步骤 3/14
    葱姜洗净切片
  • 步骤 4/14
    猪瘦肉切大片
  • 步骤 5/14
    把绞肉部件洗净安装好，把拨钮拨到中档位，把猪肉、葱姜，白菜
  • 步骤 6/14
    交替用推料棒轻轻推进去，
  • 步骤 7/14
    交接通电源，绞成肉泥，下面用盘子或者碗接着肉馅
  • 步骤 8/14
    把馅加香油、五香粉、味极鲜、鸡精拌均匀，包的时候加盐
  • 步骤 9/14
    把面团搓成长条，分成小剂子
  • 步骤 10/14
    擀成小圆片
  • 步骤 11/14
    加猪肉馅
  • 步骤 12/14
    包饺子形状
  • 步骤 13/14
    煮锅加水大火烧开，加饺子
  • 步骤 14/14
    煮到饺子飘起，加一些凉水，再煮到饺子飘起膨大即可
小贴士

白菜很容易出水，洗完后得沥干水分

饺子馅，包的时候再加盐，这样营养水分都不流失

饺子味道特好

发布于 2019-11-12
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