板栗烧鸡 - 板栗烧鸡的做法,板栗烧鸡怎么做好吃,板栗烧鸡的家常做法 - 京细菜谱

板栗烧鸡

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唯美的幸福振锐

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昨天我们去超市看见现在还有板栗卖，突然就好想吃板栗。买了一斤板栗回家剥好，做了一道板栗烧鸡。板栗烧鸡中鸡肉肉质嫩滑，板栗很粉，味道极好。板栗可以抗衰老，益气健脾。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡肉 400g

板栗 150g

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡肉切成块备用
步骤 2/9

板栗剥好待用
步骤 3/9

准备好姜，蒜
步骤 4/9

锅中放水，倒入鸡肉，加入八角，桂皮，盐除腥。水煮开后，用清水冲洗干净。
步骤 5/9

锅中放油，加入姜，蒜跑炒出香味
步骤 6/9

倒入除腥后的鸡肉翻炒
步骤 7/9

鸡肉炒至两面金黄，把板栗倒进去翻炒
步骤 8/9

倒适量酱油翻炒后，加适量的冷水焖一刻钟。
步骤 9/9

加入盐，调味料，盛盘。

小贴士

鸡肉用八角，桂皮除腥。

板栗剥外皮后，在微波炉里面转一分钟，便于板栗去里皮。

发布于 2019-12-09