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草菇肉片
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郭芙蓉

每次在天虹超市见到草菇，一定会买回家享用的。草菇具有降血压、抗癌的功效。猪肉具有滋阴、润燥、补肾阴、补虚的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，具有很好的补虚作用。草菇含有丰富的维生素C、核酸，常食此菜，有增强人体免疫功能、泽肤健美的作用。

时间:10-30分钟
食材
草菇 250g
鸡肉 300g
油 适量
生粉 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
砂糖 适量
清水 适量
葱段 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡肉洗净，切片。
  • 步骤 2/8
    放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀，腌制1小时左右。
  • 步骤 3/8
    将草菇洗净，切对半。
  • 步骤 4/8
    热油锅，放入腌制好的鸡肉，煸炒至鸡肉八分熟。
  • 步骤 5/8
    放入草菇，煸炒一下。
  • 步骤 6/8
    倒入芡汁，煸炒收汁。
  • 步骤 7/8
    放入葱段，炒匀。
  • 步骤 8/8
    即可上碟，关火。
小贴士

放入葱段，会让草菇更加美味的。

发布于 2020-11-04
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