草菇肉片 - 草菇肉片的做法,草菇肉片怎么做好吃,草菇肉片的家常做法 - 京细菜谱

草菇肉片

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皮蛋

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连汤汁都可以拌饭的快手菜。

时间:10分钟内

食材

草菇 400g

猪瘦肉 300g

姜适量

生抽适量

蚝油适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

草菇洗净，挤干水份。
步骤 2/9

猪肉切条，姜切末。
步骤 3/9

猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀。
步骤 4/9

拌匀好的猪肉略腌。
步骤 5/9

炒锅下油，凉油下肉炒散。
步骤 6/9

肉条炒至变色。
步骤 7/9

下草菇。
步骤 8/9

撒点葱末。
步骤 9/9

下点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。

小贴士

1.生抽蚝油有咸味，所以不用另外加盐

2.草菇挤干水份再煮也会出水，所以不用加水

发布于 2024-03-04