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牛蒡排骨汤
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彰远铡

牛蒡…对身体很好的东西，别称东洋小人参，物美价廉，适合所有人群食用

时间:1-2小时
食材
肋排 1根
牛蒡 1根
玉米 2个
胡萝卜 3个
姜 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜去皮，玉米洗净
  • 步骤 2/8
    胡萝卜，玉米，切好备用
  • 步骤 3/8
    牛蒡，洗净，切好，到开水里过一下，去掉它的涩味
  • 步骤 4/8
    牛蒡过水后，捞出，备用
  • 步骤 5/8
    将过了水的排骨，牛蒡，玉米，胡萝卜，姜片一起放入锅中，开始炖
  • 步骤 6/8
    炖半小时后加入适量的盐
  • 步骤 7/8
    炖好的汤非常清澈，牛蒡会把排骨的油份吸走
  • 步骤 8/8
    炖好，可以享用啦…
小贴士

好吃

发布于 2019-09-27
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