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椰香菠萝小蛋糕
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瓷匪谢空切

空闲的周末,想着给老公做点好吃的,天气好,心情超好,来一款甜滋滋香喷喷的蛋糕吧。配上一杯热腾腾的茶,桌上插一枝含苞欲滴的花,超美好的下午哦。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 170克
椰子粉 30克
30克
黄油 70克
鸡蛋 4个
菠萝果酱 一袋
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有的食材准备好
  • 步骤 2/8
    全蛋放入无油无水的容器里,加入糖,隔水打至纹路不容易消失
  • 步骤 3/8
    将融化的黄油倒进去
  • 步骤 4/8
    翻拌均匀
  • 步骤 5/8
    将拌好的面糊倒入纸杯,用力震几下,将面糊震平
  • 步骤 6/8
    将果酱呈螺旋状挤在上面
  • 步骤 7/8
    将做好的蛋糕杯放入烤箱,180度烤25分钟
  • 步骤 8/8
    出炉,趁热吃口感更好哦
小贴士

1、黄油隔水融化,不止是融化哦。

2、蛋糕糊糊倒入纸杯后用力将面糊震平,再挤上菠萝果酱。

3.这个蛋糕的口感有点像马芬,比较扎实,要趁热更好吃。

发布于 2019-07-08
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